Alternatywa dla tranu czyli olej z kryla antarktycznego (Euphausia superba)
Informacja prasowa, luty 2014Bądź zdrów jak kryl (nie ryba)Teoria, że najlepsze kwasy omega-3 pochodzą przede wszystkim z tłustych ryb morskich i pozyskiwanych z nich olejów oraz tranu, odchodzi powoli do lamusa. Liczne zanieczyszczenia związkami rtęci i dioksyn, które gromadzą się w rybach z akwenu mórz europejskich i arktycznych, przyczyniły się do poszukiwań alternatywnych źródeł tych dobroczynnych kwasów tłuszczowych.…
